Menú La Granada

Para empezar…

Lasaña coreana, pasta wanton y bechamel especiada

Arroz cremoso de conejo “escabechado” y seta shitake encurtida

Crema de boniato y coco con chips de plátano

Ensalada griega, queso feta y aceitunas negras

Tarta salada de queso idiazábal, panceta ahumada y manzana

Langostinos en gabardina de pasta brick, salsa agridulce y rúcula

Seguimos…

Carrilleras de ternera con compota de melocotón y orejones

Cordero guisado con calabaza, ciruelas, tamarindo y especias

Magret de pato, salsa de frutos rojos y patata cítrica

Bacalao, pesto de tomate y guiso de verduras

Merluza con parmentier de hinojo y miso blanco

Atún, puré de brócoli, algas y vinagreta Asiática

De postre…

Cremoso de chocolate, sable Bretón de mango y su helado

Tarta de higos y queso con helado de yogurt

Milhojas de canela, caramelo y pera con helado de canela

Sopa de piña, miel de caña, crumble de coco y helado de leche

¡Mojito!, bizcocho y mousse de lima y ron

Menú diario

De lunes* a jueves (comida y cena) y viernes a mediodía

20€ + IVA (10%) =  22€
Bodega incluida

*Los lunes por la noche cerramos por descanso. 

Menú de fin de semana

Viernes por la noche y sábado (comida y cena)

25€ + IVA (10%) = 27,5€
Bodega incluida

Además de los platos del menú, incluye un aperitivo. 

TODO EL DOMINGO Y LOS LUNES POR LA NOCHE CERRAMOS POR DESCANSO